美味しいお店とは……。

仕事の出先などで美味しいお店を探す場合、
皆さんはどうしますか？
取り敢えず、小綺麗な店を探したり、
入口付近が混雑しているお店に入りますよね。

店先に雑誌の掲載記事が張ってあったりする場合もグッド。
でもこの場合、同じ系列店のものであったり、
雑誌がかなり古い場合もあるので要注意ですが……。

タレントのサインが飾ってあってもまず信用しませんね。
不味い店でも有名人がサインをせがまれれば書くでしょう。
ネットの口コミも「匿名」なので信用しません。

私なりの美味しいお店の見分け方です。

やはり料理の基本は「水」です。
一部の料理を除いて、水を使わない（洗わない）調理はありませんよね。
そこで、入店後「いらっしゃいませ！」と当時に出てきた
お水を一口飲んでチェックします。
ここで水が美味しくなかったら（カルキ臭かったら）
料理に期待はしませんね。

よくレモンが入っている場合がありますよね。
あれってもしかしたらカルキ臭を消すためのもの
かもしれませんよ。あくまでも推測ですが……。

男のキムチ納豆（スティック包装）

２００８年３月１１日（火）より１４日（金）まで
千葉県の幕張メッセにて、
アジア最大級の食品・飲料トレーショー「FOODEX JAPAN 2008」
が開催されております。

今回は野菜の特別展示として「モア・ベジ」や集中展示として
地方の食材や商材を集めた「全国食品博」などが展示企画
として人気を集めていました。
初日の来場者数は「20,850人」だったそうです。

会場内をぶらぶらしていると、面白い商材に出会えました。
８号館ヤマダフーズ（８Ｇ１１ブース）さんの
「男のキムチ納豆」です。

１、従来の納豆スタイルを覆すパッケージ。
２、思わずスゴイと言ってしまうほどの斬新なスティック包装。
３、開けやすい（絞れば食べられる）
４、味付き具入りで食べやすい
５、無駄な包装がなく捨てやすい。
４、スティック包装なので、冷蔵庫でも省スペース。

価格も手頃な３５ｇで６５円、会場へお越しの方、
是非とも体験して見て下さいね。

働く女性のための簡単調理食品「レンジクック」

近年、働く女性を中心に簡単で美味しい調理方法（レシピ）が
様々なサイトで情報公開されていますね。

・調理時間をあまりかけたくない
・旦那さんや子供に教えれば、簡単に出来る
・料理が冷めても美味しい
・いつもある食材で調理が可能

などなど、様々な条件がありますよね。
かといってレトルト食品やカップ麺じゃ味気ないし……、
と思っている方も多いのではないでしょうか？

そんな中「キユーピー３分クッキング」シリーズから、
専用パウチの中へ新鮮素材を加え、
電子レンジ調理するだけで美味しいおかずが出来上がる
「レンジクック」シリーズが発売されました。

手間のかかる料理は、加工食品や惣菜を利用し、
時間のかかる料理は、電子レンジを使って下ごしらえをする
など、調理時間短縮のための工夫が満載だそうです。

専用パウチの中には調味液と具材が入っており、
パウチの中にひと口大に切った素材、
（たとえば肉ジャガならジャガイモ）を一口大に切って入れ、
電子レンジで加熱するだけで出来上がるそうなのです。

電子レンジ加熱している間は、火加減などを見る必要も
ないため、調理に拘束されず、
他の事に時間を使えるというのもナイスアイデア！
パウチを利用する事で、栄養素が逃げずに
野菜の食感やうまみが残せるのもグッド！

↓お忙しい方は是非、お試し下さい。
「レンジクック」シリーズ