映画を観ながらラーメン

映画を観ながらラーメン

私事で頻繁に恵比寿に出かけます。
ここはラーメン激戦区ですので、
いろいろなサイトで様々な情報が提供されておりますが、
今回、私がお薦めする情報は、ラーメンの味ではありません。

ちょっと変わったラーメン屋なのですが、
光麺、恵比寿店の２Ｆには巨大なディスプレーが設置されており、
まさに映画を観ながらラーメンという感じなのです。
（ガストやマクドナルドにある様なアレですね）

放映されているのは、同店に関するニュースや情報なのですが、
照明もかなりオシャレな感じで、ラーメン屋さんという感じはしませんでした。
座席（シート）も大学の講義室の様な階段形式で、２人掛けでした。

以前Ｒ２５でも紹介されていたので、ご存じの方も多いのでは？
この店で感じた事は、飲食店にも味以外にも

「行きやすい」
「食べやすい」
「居心地がよい」
「清潔感がある」

なども重要だという事ですね。特に恵比寿の様な激戦区となると、
美味しいだけではダメなのかもしれませんね。

お薦めは「熟成光麺」（￥７３０）と「史上最強プリン」（￥４００）
かな〜。

光麺
（カッコイイサイトデス）

ミシュランガイド東京２００８

東京は世界一級の美食の町

銀座をブラついていたある日、
とある書店の店頭で真っ赤な表紙の冊子が山積みになっていた。
これが噂の「ミシュランガイド東京２００８」ってやつか……。

手に取ってパラパラパラ、うんうんなるほど。
さらにパラパラパラ、なるほどね。これはよくできてる。

まず目次（索引）の種類が豊富で、様々なシーンに於いてレストランを
探す事が出来る。つまり様々な人々に対応しているというわけ。
またガイドブックは使い勝手が勝負。飾っておくモノではありません。
携帯に便利なサイズ＆重量である事。これもまた重要なのです。

実は、巷では悪い点ばかりが注目されている様ですので、
ここでは掲載内容云々ではなく「本屋」なりの視点で良い点を探してみました。

ガイドブック｜日本ミシュランタイヤ
（ミシュランの歴史などが閲覧できます）